Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia)

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia)Deze dry aged entrecote is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en heeft een mooie vetlaag die tijdens bereiding zorgt voor extra sappigheid. Perfect voor grill of gietijzeren pan.

Wil jij Wagyu steaks bestellen van absolute topkwaliteit

De dieren grazen vrij in het bergachtige landschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht

Door de grove draad neemt het vlees marinades goed op en blijft het vol van smaak

maar nog steeds een luxueuze eetervaring wil

wat zorgt voor een malse structuur en rijke

De grasgevoerde Black Angus biefstuk van ZAGT Amsterdam is een premium stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn rijke smaak en malse structuur

De grasgevoerde outside skirt van ZAGT Amsterdam is een bijzonder smaakvol en karaktervol stuk rundvlees

Perfect om op hoge temperatuur te grillen of langzaam te garen op de barbecue voor een spectaculair stuk vlees om samen van te genieten

Wil jij Dry Aged Ossenhaas Galicia van absolute topkwaliteit bestellen

De A5-classificatie garandeert de hoogste kwaliteit op het gebied van vetstructuur en textuur

boterzachte beet

staat deze ribeye bekend om zijn fijne marmering en sappige structuur